Writing journey for Barista Collective

Sau khi đọc cuốn 90-30-20 lại càng cảm thấy việc viết, và để viết được cho "đúng" về một thương hiệu hay sản phẩm, là cả một quá trình nghiên cứu, đọc và hiểu về con người thương hiệu đó. Hơn nữa, "Người viết thực sự chuyên nghiệp là người có khả năng sử dụng từ ngữ thành thục đến mức có thể đặt mình vào vị trí của bất kỳ con người thương hiệu nào, và tìm ra tiếng nói của người ấy".

Khi bắt đầu nhận job và gõ những dòng đầu tiên. Mình đã rất lúng túng và nghĩ nhiều hơn mình tưởng. Viết thế này đã đúng chưa, có gây hiểu nhầm về loại hạt cà này không? Khách hàng ở đây thích đọc content dạng nào? Giọng văn như vậy có sến quá không? Lâu ngày không mài giũa và lại chưa dành thời gian đủ với thương hiệu làm mình lúng túng. Còn dành cả một buổi đêm để lên research, đọc mấy bài nghiên cứu về cà phê ở Việt Nam, đọc mấy fanpage của các quán cafe mình thích. Nhưng đến lúc gõ phím lại không ưng ý nổi câu nào.

Không gượng ép được câu chữ, mình bắt đầu thay đổi cách nhìn. Thay vì ngồi gõ lách cách trong vô vọng, mình chăm chỉ lên quán ngồi, xin anh chị chủ vào trong quầy pha chế, nói chuyện với mọi người ở quầy bar, được hướng dẫn pha chế và nghe những câu chuyện khác nhau từ nhân viên của Barista Collective. Mình cũng dành thời gian để ngắm nghía xung quanh xem khách hàng đến đây thường làm gì, mọi người hay có những hoạt động thế nào? Rồi ý tưởng bắt đầu nảy ra, và đã có thể nhanh chóng viết những bài đầu tiên, rất nhẹ nhàng và đơn giản. Ý tưởng, có thể nói một cách dễ hiểu, sẽ cần nhiều trải nghiệm và ký ức trong trí nhớ. Và còn cần nhiều hơn sự chịu khó để thấu hiểu thứ mà bạn muốn viết về. Nhờ những lần ngồi nhìn ngó ở quầy bar, làm hỏng vài gram bột cà do đi nước không đều tay, rồi ngồi nghe lỏm khách hàng nói chuyện với barista, cũng thâm thấm được vài câu chuyện ngẫu nhiên, mà từ đó được ra mấy bài viết.

Mình nói vậy, không có nghĩa mọi thứ đều chỉ xoay quanh cảm xúc hay trải nghiệm. Đối với cá nhân mình, để viết ra được một cảm xúc hay trải nghiệm đã qua để đúng với con người thương hiệu hay sản phẩm đó, việc đọc nhiều những bài viết của những người trong ngành để nhìn nhận thêm dưới nhiều góc độ, và còn những kiểu content nào nên thêm vào để làm nổi bật hơn về sản phẩm của thương hiệu, là yếu tố vô cùng quan trọng đưa mình đến với một bài viết hoàn chỉnh. Trải nghiệm thực tế và đọc hiểu thật kỹ luôn là 2 điều cốt lõi đi cùng mình trong mọi bài viết. Những điều bất ngờ hay ý tưởng nhỏ đều có thể nằm bất cứ đâu ngay sau mỗi cuộc hội thoại đơn giản ở ngay gần bạn. Luôn nhìn ngó và ngẫm nghĩ, là bước đầu tiên mình làm để viết cho Barista Collective đến ngày hôm nay.

#baristacollective #coffee #writing